Genova, i “Cioccolatini della ricerca” per aiutare la lotta ai tumori
Da sabato 10 novembre tornano in oltre 1.000 piazze d'Italia
Genova - Il cioccolato fondente? Una terapia. Che distribuisce nell’organismo oltre duecento composti che possono aiutare a prevenire i tumori. A dirlo è la ricerca, e chi se no, con le parole di Andrea De Censi, direttore dell’Oncologia Medica dell’Ospedale Galliera di Genova: «Sono stati individuati più di duecento differenti composti nei semi di cacao che presentano proprietà benefiche per il corpo umano, in particolare i ricercatori si sono concentrati sui polifenoli che sono particolarmente abbondanti in questa antica pianta. Gli studi hanno dimostrato che una dieta contenente cioccolato fondente riduce il numero di lesioni precancerose attraverso l’inibizione di mediatori infiammatori, l’aumento degli enzimi antiossidanti e di riparazione del DNA e la riduzione della proliferazione cellulare».
Per “testare” questa gustosa forma di prevenzione e aiutare la ricerca sui tumori, basta andare nelle tante piazze che oggi ospiteranno i volontari dell’Associazione italiana per la ricerca sul cancro (Airc) e ritirare i “cioccolatini della ricerca”. Duecento grammi di cioccolato fondente (da non mangiare di corsa per non far sfumare l’effetto benefico) che si potranno degustare con un’offerta minima di 10 euro.
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