Il 2 ottobre in Via Emilia Sud Tortona (AL) il mondo contadino e l'artigianato locale incontreranno l'equo e solidale. Tutta una giornata di mercato, incontri, bancarelle e gli immancabili laboratori del "Saper fare" a cura del Gruppo d'Acquisto Solidale di Tortona. Vai al sito Cos'è il "biologico"? L'agricoltura biologica è un tipo di agricoltura che considera l'intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell'ambiente in cui opera ed esclude l'utilizzo di prodotti di sintesi (salvo quelli specificatamente ammessi dal regolamento comunitario) e organismi geneticamente modificati. La filosofia dietro a questo diverso modo di coltivare le piante e allevare gli animali non è unicamente legata all'intenzione di offrire prodotti senza residui di fitofarmaci o concimi chimici di sintesi, ma an
