Di Gavi in Gavi

26 agosto
a Di Gavi in Gavi arriva Antonino Cannavacciuolo

Il Consorzio di Tutela del Gavi festeggia i 20 anni di DOCG celebrando la Sostenibilità e la Cucina Zero Sprechi

 

Domenica 26 agosto si brinda a Di Gavi in Gavi,
al futuro del territorio e alla tutela della denominazione che festeggia 20 anni di DOCG
Sabato 1° settembre ospite di Libarna, antica città romana, c’è Neri Marcorè
per un Incontro in musica tra Faber e Gaber nell’ambito di Attraverso Festival

 

Di Gavi in Gavi è arrivato alla sesta edizione e vuole festeggiare il futuro di un territorio che concilia tradizione e ricerca delle tecnologie più avanzate, scoprendo e applicando i segreti della cucina sostenibile e seguendo concretamente le regole della responsabilità condivisa. Ospite di quest'anno Antonino Cannavacciuolo, invitato dal Consorzio di Tutela del Gavi, che quest'anno festeggia i 20 anni di DOCG proseguendo verso la costruzione di un avvenire sostenibile. L'inflessibile giudice dovrà scegliere il miglior abbinamento tra le 11 ricette presentate dai comuni della denominazione Gavi DOCG e renderà il pubblico partecipe della sua filosofia: la ricerca appassionata dell’ingrediente perfetto e sapientemente dosato, l’amore per le tecniche di cucina e di preparazione che rendono ciascuna materia prima parte di un sistema virtuoso.

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