A Carcare, sulla A6, una perla gourmet gestita dagli anni '60 dalla famiglia Marenco. Ma potrebbe essere chiusa per effetto del piano di razionalizzazione delle autostrade. Si mobilitano clienti e istituzioni. Seguici anche su Facebook Un'oasi nel deserto, una delle ultime candele accese in una fila sempre più grigia di cerini spenti. Potrebbe essere definito così l' Autobar Marenco , conosciuto anche come Carcare, o Autogrill di Vispa, per lo svincolo dov'è posizionato. Ovvero, quella sosta lungo la A6 più volte premiata, pubblicizzata e definita come "autogrill più bello d'Italia". Un luogo dove l'attenzione al cliente, anche se viaggiatore, è sempre stata totale, come in un ristorante di buon livello, tanto da attirare clienti stanziali dalle regioni vicine. Ingredienti selezionati, ricette originali, una cucina sempre funzionante. E oggi un grande rischio all'orizzonte: quello della chiusura. Continua qui